يشعر مريض قرحة المعدة (بالإنجليزية: Peptic ulcer) بألم في المعدة نتيجة وجود تقرحات مفتوحة تظهر على البطانة الداخلية للمعدة والجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة، ويوصي الأطباء مرضى القرحة بالانتباه إلى نوعية الأطعمة التي يتناولونها وتجنب الأطعمة التي قد تسبب تهيج المعدة وتزيد من حدة الأعراض،[١] ولكن هل يؤثر تناول البهارات على قرحة المعدة؟ تعرف على الإجابة من خلال قراءتك لهذا المقال.
هل يؤثر تناول البهارات في قرحة المعدة؟
على الرغم من أنّ الأطعمة الحارة والغنية بالبهارات ليست ضارة ولا تسبب القرحة الهضمية،[٢] إلا أنها قد تزيد من حدة الألم وتجعل الأعراض أكثر سوءًا،[٣] فالأطعمة الغنية بالبهارات قد يسبب تهيّج المعدة وتزيد من الإحساس بالألم في المعدة والشعور بالانزعاج،[٤] ولكن يمكن الاستمتاع بالأطعمة التي يُضاف لها البهارات طالما أنها لا تزيد من الأعراض سوءًا، وبالمقابل يجب تجنب هذه الأطعمة طوال مدة العلاج إذا كانت تسبب الانزعاج وتزيد من حدة الأعراض أو تواترها.[٣][٥]
هل هناك أطعمة محددة يجب على مريض القرحة تجنبها؟
يجب التقليل أو تجنب الأطعمة التي تحفز من إنتاج حمض المعدة أو تسبب تهيج القروح المفتوحة وبطانة المعدة، ومن الأطعمة التي قد تسبب ذلك ما يأتي:
- الأطعمة المقلية.
- الأكلات الحارة.
- بعد المشروبات مثل القهوة، والشاي، والكولا، والمشروبات الغازية.
- الفواكه الحمضية.
- الشوكولاتة.
- الوجبات الخفيفة عالية الدهون، مثل رقائق البطاطس والفشار بالزبدة.
- الحلويات والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات عالية الدهون، مثل البسكويت أو الكعك.
- المخللات.
كيف تخفف من أعراض آلام قرحة المعدة
يزيد ألم قرحة المعدة بين الوجبات وفي الليل، إذ يزداد الإحساس بالألم عندما تكون المعدة فارغة بسبب تأثير حمض المعدة،[١] ولتخفيف الألم يمكن اتباع النصائح الآتية:[٦][١]
- حاول أن تتناول عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم عوضًا عن تناول 3 وجبات كبيرة، لأن الوجبات الكبيرة قد تسبب حرقة المعدة.
- حاول تخفيف الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، لأن الوزن الزائد يضغط على معدتك ويدفع المزيد من الأحماض إلى المريء.
- ارتدِ ملابس فضفاضة، لأن الملابس الضيقة قد تضغط على المعدة وتجعل الأعراض أكثر سوءًا.
- الإقلاع عن التدخين، لأن تدخين السجائر قد يزيد من كمية الأحماض التي تنتجها المعدة ويعمل على إرخاء العضلات التي تمنع الحمض من الارتداد إلى المريء.
- تحدث مع الطبيب حول الأدوية التي تتناولها، ويمكن أن تسب الإصابة بقرحة المعدة أو تزيد من الأعراض سوءًا، مثل الاستخدام المنتظم لمضادات الالتهاب اللاستيرويدية.
- حاول ممارسة التمارين الرياضية المناسبة لك مثل السباحة وركوب الدراجة، وتجنب التمارين التي قد تزيد الأعراض سوءًا مثل الجري والوضعيات المقلوبة في اليوجا، وحاول تجنب المجهود البدني بعد تناول الوجبات.
- تجنب الأكل لمدة 2-3 ساعات قبل النوم.
- تجنب تناول الأطعمة التي تهيج المعدة وتسبب ظهور أعراض حرقة المعدة لديك.
- تناول الأدوية المضادة للحموضة، ويجدر التنبيه إلى ضرورة مراجعة الطبيب إذا احتجت إلى تناول مضادات الحموضة التي تصرف بدون وصفة لحرقة المعدة مرتين أو أكثر في الأسبوع لتشخيص الحالة الطبية وإعطاء العلاج المناسب.
- التقليل من التوتر، فقد يؤدي الإجهاد إلى تفاقم علامات وأعراض القرحة الهضمية.
المراجع
- ^ أ ب ت "Peptic ulcer", mayoclinic.org, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ↑ "What Causes Stomach Ulcers? Don’t Assume Spicy Foods Are to Blame", muhealth.org, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ^ أ ب "Best and Worst Foods for Stomach Ulcers", webmd.com, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ↑ "MYTHS AND REALITIES: DO SPICY FOODS CAUSE PEPTIC ULCER DISEASE?", www.clinicalcorrelations.org, Retrieved 12/4/2021. Edited.
- ↑ "Peptic Ulcer Disease", my.clevelandclinic.org, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ↑ "Heartburn Treatment", webmd.com , Retrieved 21/3/2021. Edited.
تعرّف هنا أكثر على الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى قرحة المعدة.