يعدّ التهاب المعدة والأمعاء أو النزلة المعوية (بالإنجليزية: Gastroenteritis)، أحد الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي، والذي تنتج عن وجود التهاب أوعدوى فيه، ويرافقه ظهور العديد من الأعراض، مثل: تقلصات البطن، والتقيؤ، والإسهال، ومن الجدير بالذكر أن هذه الأعراض عادة ما يشعر بها المريض لفترة زمنية قصيرة، وللتعرف على أنواع الأطعمة المسموح بها والممنوعة عند الإصابة بالنزلة المعوية يمكنك الاطلاع على المقال الآتي.[١]
الأكلات المسموحة للنزلة المعوية
بالإضافة لاستخدام المحاليل الملحية الفموية لمعالجة الجفاف (بالإنجليزية: oral rehydration solution)[٢]، يُنصح بتناول بعض أنواع الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم عند الإصابة بالنزلة المعوية، ومن الأمثلة على هذه الأطعمة نذكر ما يأتي:[٣]
- الخبز المحمص.
- الموز.
- الدجاج والأرز.
- الحبوب الكاملة.[٢]
- الخضروات، وخاصة البطاطا.[٢]
- عصير التفاح غير المحلى، وبكميات محددة.[٢]
- المعكرونة.[٤]
- اللحوم الخالية من الدهون، ويفضل تحضيرها باستخدام كميات قليلة من الدهون.[٤]
- السمك المطبوخ.[٤]
- البيض.[٤]
- الفواكه الطازجة، أو معلبات الفاكهة المحفوظة في العصير الخاص بها.[٤]
- الحبوب الخالية من السكر.[٤]
- اللبن قليل الدسم والجبن قليل الدسم، وفي حال كان الشخص يتمكن من تناولها.[٤]
الأكلات الممنوعة للنزلة المعوية
عند الإصابة بالنزلة المعوية ينصح بتجنب تناول بعض أنواع الأطعمة، وذلك لأنها قد تزيد من شدة الأعراض سوءًا لدى بعض الأشخاص، وفيما يأتي ذكر لبعض من هذه الأطعمة:[٥]
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل: الشاي، والقهوة، وبعض أنواع المشروبات الغازية.
- الأطعمة التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الدهون، مثل: البيتزا، والأطعمة المقلية، والوجبات السريعة.
- الأطعمة السكرية والمشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، مثل بعض أنواع عصائر الفاكهة.
- منتجات الحليب والألبان التي تحتوي على سكر اللاكتوز، وذلك لأن بعض الأشخاص المتعافين من الإصابة بالنزلة المعوية قد يعانون من بعض المشاكل في هضم اللاكتوز لمدة زمنية قد تصل لشهر أو أكثر.
- النيكوتين.[٣]
- الأطعمة الحارة، والتي تحتوي على الكثير من البهارات.[٢]
- الحمضيات.[٢]
متى يمكن للشخص تناول الطعام بشكل طبيعي بعد التعافي من التهاب المعدة والأمعاء؟
يكون الشخص قادرًا على تناول الطعام والذي يتضمن الخضروات والفواكه بشكلٍ منتظمٍ بعد ما يقارب 24 إلى 48 ساعة من توقف ظهور الأعراض المرافقة للإصابة بالنزلة المعوية كالإسهال والتقيؤ.[٦]
كيف يمكن الوقاية من الإصابة بالنزلة المعوية؟
يمكن الوقاية من الإصابة بالنزلة المعوية من خلال اتباع الطرق الآتية:[٧]
- غسل اليدين بالماء والصابون لمدةٍ لا تقل عن 20 ثانية، قبل الأكل، وبعد استخدام الحمام، وبعد تغيير حفاضات الطفل، وبعد التواصل مع شخص مريض بالنزلة المعوية، حيث وجد العلماء أن هذه أفضل طريقة للوقاية من الإصابة بالنزلة المعوية، كما يمكن استخدام المعقم الكحولي لتنظيف اليدين، لكنه لا يُعدّ بديلاً عن غسل اليدين بالماء والصابون.[٨][٧]
- مسح الأسطح والحرص على تنظيفها باستمرار، وكذلك تنظيف الأدوات التي يستخدمها الشخص المصاب ومحاولة تجنب استخدام الحمام الذي يستخدمه الشخص المصاب إن أمكن ذلك.
- إعطاء لقاح الروتا فيروس للأطفال، لحمايتهم من الإصابة ببعض أنواع الفيروسات المسببة للإصابة بالنزلات المعوية.
المراجع
- ↑ "Gastroenteritis ", betterhealth, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح "Gastroenteritis Diet", winchesterhospital, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ^ أ ب "Gastroenteritis: First aid", mayoclinic, 24/7/2019, Retrieved 21/3/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "Foods to eat when you have gastroenteritis", quebec, Retrieved 22/3/2021. Edited.
- ↑ "Eating, Diet, & Nutrition for Viral Gastroenteritis (“Stomach Flu”)", niddk.nih, 1/5/2018, Retrieved 22/3/2021. Edited.
- ↑ " Home Prevention and Wellness Food and Nutrition BRAT Diet: Recovering From an Upset Stomach BRAT Diet: Recovering From an Upset Stomach", familydoctor, Retrieved 22/3/2021. Edited.
- ^ أ ب Carol DerSarkissian (7/8/2019), "How can you prevent the stomach flu?", webmd, Retrieved 22/3/2021. Edited.
- ↑ "5 Simple Tips to Prevent Norovirus This Winter", health.clevelandclinic, 3/12/2020, Retrieved 22/3/2021. Edited.
