10 وصفات فعالة لعسر الهضم

يُشير مُصطلح عسر الهضم (Indigestion) إلى الشُّعور بعدم الرّاحة في الجزء العلوي من البطن، وقد يتضمّن ظُهور بعض الأعراض مثل؛ آلام البطن، أو الشعور بالغثيان، أو الانتفاخ، أو الشعور بالامتلاء، خصوصًا بعد تناول الطعام بوقتٍ قصيرٍ^[١]. وقد تكون حُلول عُسر الهضم في تعديل النظام الغذائي للشخص، واتباع نمط حياة صحي.^[٢]

وصفات مُجربة لعسر الهضم

فيما يأتي توضيح لمجموعة من الوصفات المُجرّبة للقضاء على عُسر الهضم، والتّخلّص من ألم البطن:

1- إضافة الزنجبيل للأطعمة المُحضّرة

أُثبتت الدراسات والأبحاث دور الزنجبيل في عسر الهضم؛ له تأثير كمضاد للالتهابات، ومضاد للأكسدة، ودورًا رئيسيًّا في التخلص من الغثيان، والمساهمة في عملية الهضم، وتدفق اللعاب، والمساعدة على التخلص من الغازات التي تسبب آلامًا في المعدة. يُمكن أن يُضاف الزنجبيل بشكل طازج للأطعمة المُحضّرة.^[١]

2- شرب الماء مع بيكربونات الصوديوم

تفيد وصفة بيكربونات الصوديوم في علاج مشكلة عسر الهضم إذا كان السبب الرئيسي هو الحمض المفرز من المعدة. أما عن طريقة التّحضير، فتُضاف 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم إلى كوب من الماء، وتحرك جيدًا، ثم تشرب،^[١] ويجب مراعاة ما يلي:^[١]

• تجنب شرب المحلول خلال ساعتين من تناول الأدوية الأخرى؛ لأنها قد تتسبب في إبطاء معدل امتصاص بعض أنواع الأدوية في الجسم.
• يفضل شُرب المحلول بعد ساعة إلى ساعتين من تناول الوجبات.
• التأكد من عدم امتلاء المعدة عند تناول الوصفة.
• تجنب تناولها لأكثر من أسبوعين، ما لم يكن تناولها تحت إشرافٍ من الطبيب.

3- شاي النعناع

للنّعناع قُدرة على علاج عُسر الهضم،^[٣] كما أنّه قد يتحلّى بعدّة فوائد، مثل:

• منع القيء.
• منع الإسهال.
• التّقليل من تقلُّصات العضلات في الأمعاء.
• تسكين الآلام.

4- إضافة الكمّون للأطعمة المُحضّرة، أو شُرب شاي بُذور الكمّون

تحتوي بذور الكمون على العديد من المكونات الفعالة، التي بإمكانها المساعدة على:

• التقليل من عسر الهضم، ومن إفراز أحماض المعدة الزائدة.
• التقليل من التهاب الأمعاء.
• العمل كمضاد للميكروبات.

5- شاي الأعشاب

يُساعد شاي الأعشاب على تسكين الآلام الناتجة عن عسر الهضم، ومن الأمثلة عليها: شاي البابونج والنّعناع المغلي. ويمكن شُرب شاي الأعشاب بعد تناول وجبة دسمة، إذ سيعطي تناول شاي الأعشاب نتيجةً فوريةً في تهدئة المعدة.^[٤]

6- شرائح البُرتقال أو عصير البرتقال الطّازج

يُساعد تناول البرتقال الطازج أو عصير البرتقال على تهدئة المعدة بشكلٍ كبير؛ لاحتوائها على حمض الستريك (Citric acid)، وفيتامين سي (Ascorbic acid, Vitamin C)، لذلك يمكن تناوله قبل الوجبة دسمة .^[٤]

7- إضافة الشّمر للأطعمة المُحضّرة، أو شُرب شاي بُذور الشّمر

تفيد بذور الشمر (Fennel) في تهدئة المعدة على الفور، والتقليل من الشعور بالغثيان وانتفاخ البطن، لذا يمكن تناوُله بعد الوجبات الدّسمة أو الحارّة. ويُمكن الاستفادة من بُذور الشّمر من خلال مضغ القليل من بذور الشمر، أو شُرب شاي الشمر، ويُحضر بإضافة مسحوق بذور الشمر للشاي المغليّ.^[٤]

8- كأس الماء مع ملعقة من خل التفاح

يعرف خل التفاح بخصائصه كمضاد حيوي، ويساعد أيضًا على التخفيف من اضطرابات المعدة، وبالإمكان إضافة ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل أيضًا لتحسين الطّعم، مع إمكانيّة شُربه 3 مرات في اليوم، ليعطي شعورًا بالراحة.^[٤]

9- عصير الموز الطّازج

يعد الموز من الفاكهة مُنخفضة الحموضة التي تلعب دورًا في مُكافحة حُموضة المعدة والارتداد المريئي؛ إذ يعمل الموز على تغليف بطانة المريء المتهيجة وبالتالي يخفف من الانزعاج، كما يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف التي تمنع عسر الهضم، ومن الألياف القابلة للذوبان الموجودة بالموز؛ البكتين (Pectin)، وتكمن وظيفته في المساعدة على تفريغ المعدة من محتوياتها؛ لأن الطعام إن بقي في مكانه، سيعمل على استمرارية إفراز الحمض.^[٥]

10- شاي الرّيحان

يُعدّ الريحان من الأعشاب النافعة في علاج حُموضة المعدة والارتداد المريئي، ويمكن الاستفادة منه عن طريق: غلي بعض أوراق الريحان في كوب من الماء لمدة تتراوح بين 10 - 15 دقيقة ومن ثم شربه مرتين إلى 3 مرات في اليوم، أو مضغ أوراق الريحان الطازجة بعد الوجبات بدلاً من غليه،^[٦] وبالحقيقة للرّيحان فوائد مهدئة عديدة على الجهاز الهضميّ، ومنها:^[٧]

• طرد الغازات.
• تهدئة اضطرابات المعدة.
• علاج عسر الهضم.
• علاج حرقة المعدة.

نصائح لتخفيف عسر الهضم

فيما يأتي توضيح لأبرز النّصائح التي تُساعد على التخفيف من حالات عسر الهضم:

• شرب كوب من الماء عند الشّعور بعدم الرّاحة، إذ إنّ الماء يعطي شعورًا براحة فوريةٍ، وذلك لأن الماء يخفف من أحماض المعدة، مما يعطي راحة من الانتفاخ، والحرقة.^[٤]
• تناول الوجبات الصغيرة على فترات منتظمة، مع المضغ ببطء، وذلك للتخفيف من العبء على المعدة والأمعاء، ولتسهيل عملية الهضم، وذلك بعكس تناول الوجبات الكبيرة في وقتٍ واحد.^[٨][٩]
• عدم الاستلقاء، أو النوم مباشرةً بعد تناول الطعام، ويفضل المشي لمدة 10 دقائق لتحسين عملية الهضم.^[٨]
• تناول الفواكه والخضراوات بكثرة، لأنها تحتوي على الألياف.^[٨]
• الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم، قد يساعد على التخفيف من عسر الهضم.^[٨]
• الامتناع عن التدخين.^[٢]

• التقليل من بعض الأطعمة المُصنّعة، مثل؛ البسكويت، والمعجنات، والرقائق؛ لأنها قد تكون صعبة الهضم، كما ينصح بتجنب تناول الأطعمة الدهنية، والتوابل، والمشروبات الغازية، والكحول، والكافيين.^[٨][٩]
• المحافظة على وزن صحي؛ لأن السمنة الزائدة، تضغط على منطقة البطن، وهذا قد يؤدي إلى رفع المعدة للأعلى، وبالتالي ارتفاع الحمض إلى المريء.^[٩]
• تجنب تناول مسكنات الألم الغير ستيرويدية (NSAID) مثل البروفين والأسبرين عند الشّعور بعدم الارتياح، لأنّها قد تهيج بطانة المعدة.^[٨][٩]

• تناول مضادات الحموضة، التي تصرف دون الحاجة لوصفة طبية؛ وذلك للتخفيف من الأعراض.^[٨]
• ممارسة الرياضة بانتظام، إذ تساعد التّمارين الرّياضيّة على التخفيف من الوزن الزائد، وتعزيز عملية الهضم بشكل أفضل.^[٩]
• السّيطرة على التّوتر، وذلك بتوفير بيئة هادئة عند تناول الطعام، والتنفس بعمق، ومُمارسة اليوغا، وغيرها.^[٩]